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　　在中醫(yī)看來(lái)，春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可以對(duì)抗腫瘤和防癌。

　　有關(guān)專(zhuān)家說(shuō)，蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲，對(duì)腫瘤患者康復(fù)也有一定幫助。

　　另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。需要特別提示的是，購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇紫皮的蔥、蒜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　此外，春季不少植物處在發(fā)芽期，比如香椿、菌菇等，其中香椿的微量元素含量較高；菌菇類(lèi)食物則富含多糖，兩者都能提高患者的免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)，適合腫瘤患者食用。同時(shí)，胡蘿卜、西紅柿等含維生素A豐富的黃色蔬菜，蘆筍、菠菜等含維生素E豐富的綠色蔬菜，以及土豆、大白菜等維生素C含量高的食物，也都是春季飲食中不錯(cuò)的食材。